09/01/2026@13:59:56
NUTRIALITEC posiciona a España como líder en bioingredientes mediante la valorización de subproductos agroindustriales. El Ecosistema ha presentado su Agenda Estratégica de Innovación 2025-2027, que establece un plan para transformar estos subproductos en ingredientes funcionales de alto valor añadido. Este enfoque incluye tecnologías avanzadas y digitalización para mejorar la sostenibilidad y competitividad del sector agroalimentario. Se identifican oportunidades de mercado en nuevos ingredientes naturales, alimentos funcionales y envases sostenibles, promoviendo un modelo de alimentación sostenible basado en la economía circular. Financiado por el CDTI y apoyado por el Ministerio de Ciencia, este ecosistema busca generar impacto en el mercado y fomentar la colaboración entre diferentes entidades.
