El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) ha incluido en el orden del día del próximo Comité de Flora y Fauna, programado para el 17 de febrero, la propuesta de declarar a la anguila como especie ‘En peligro de extinción’. Esta medida busca su inclusión en el Listado de Especies Silvestres en Régimen de Protección Especial (LESRPE).
La vicepresidenta del Gobierno y ministra para la Transición Ecológica, Sara Aagesen, se reunió recientemente con la junta directiva de Euro-Toques España, una organización que promueve la campaña ‘Angulas, no, gracias’, destinada a reducir el consumo de esta especie. En este encuentro, que tuvo lugar tanto presencialmente como de forma telemática, participaron destacados representantes de la alta cocina española comprometidos con la sostenibilidad.
Aagesen expresó a los miembros de Euro-Toques la intención del MITECO de reactivar el proceso para otorgar una protección especial a la anguila. Esta especie está catalogada como en peligro crítico por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), y su población ha disminuido drásticamente desde mediados del siglo XX.
Cooperación con las comunidades autónomas
Para que la anguila sea incluida en el LESRPE es fundamental establecer un diálogo y cooperación con las comunidades autónomas, dado que se trata de una especie que solo se pesca en aguas interiores. En este sentido, el MITECO propondrá formalmente el 17 de febrero a las comunidades autónomas su declaración como especie ‘En peligro de extinción’, buscando así garantizar su recuperación y detener su declive.
Desde el ministerio se enfatiza que esta iniciativa cuenta con un respaldo científico sólido y responde a recomendaciones de organismos internacionales, además de alinearse con los compromisos asumidos por España en materia de conservación de biodiversidad y lucha contra el tráfico ilegal de especies.
Antecedentes científicos
La propuesta para incluir a la anguila europea en el LESRPE comenzó en 2020. En esa ocasión, el MITECO solicitó un dictamen al Comité Científico, que se mostró favorable a esta inclusión al constatar que la especie está fuera de los límites biológicos seguros y presenta una tendencia regresiva desde las décadas de 1970 y 1980. Posteriormente, información adicional proporcionada por el Consejo Internacional para la Exploración del Mar (ICES) y por la UICN reforzó esta conclusión.
En marzo de 2024, el Comité Científico actualizó su valoración manteniendo su recomendación para incluir a la anguila europea en el Catálogo Español de Especies Amenazadas bajo la categoría ‘En peligro de extinción’. Sin embargo, esta actualización no logró obtener el apoyo necesario entre las comunidades autónomas para su aprobación.
A raíz del actual estado crítico de la especie, el ministerio ha decidido retomar su propuesta.
Compromiso del sector gastronómico
Durante la reunión entre Aagesen y Euro-Toques España, los representantes gastronómicos reafirmaron su compromiso con la defensa de la biodiversidad y un modelo gastronómico responsable. Hace dos años, esta organización hizo un llamado público para evitar el consumo de angula como un gesto ético ante la situación crítica que enfrenta esta especie; un mensaje que fue reiterado en diciembre pasado.
Aagesen agradeció al sector gastronómico por su implicación y destacó cómo los chefs pueden desempeñar un papel crucial como agentes sociales capaces de promover cambios en los hábitos de consumo compatibles con la conservación del patrimonio natural.
Preguntas sobre la noticia
¿Qué propone el Ministerio para la Transición Ecológica respecto a la anguila?
El Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico propondrá a las comunidades autónomas declarar a la anguila especie ‘En peligro de extinción’ en el próximo Comité de Flora y Fauna que se celebrará el 17 de febrero.
¿Por qué se considera a la anguila en peligro de extinción?
La anguila ha sido catalogada como en peligro crítico por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) debido a un acusado declive en su población desde mediados del siglo XX.
¿Qué rol juegan las comunidades autónomas en esta declaración?
La inclusión de la anguila en el Listado de Especies Silvestres en Régimen de Protección Especial requiere cooperación y diálogo con las comunidades autónomas, ya que es una especie que se pesca exclusivamente en aguas interiores y continentales.
¿Cuál es el compromiso del sector gastronómico respecto a la anguila?
El sector gastronómico, representado por Euro-Toques España, ha mostrado su compromiso con la defensa de la biodiversidad y ha hecho un llamado público para evitar el consumo de angula como gesto ético ante su situación crítica.
¿Cuándo se inició el proceso para incluir a la anguila en el listado de especies amenazadas?
El proceso para incluir a la anguila europea en el Listado de Especies Silvestres en Régimen de Protección Especial comenzó en 2020, cuando se solicitó un dictamen al Comité Científico que fue favorable a su inclusión.
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