gastronomia espanola

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presentado las líneas estratégicas del "Plan de trabajo para 2026", destacando la importancia de la Política Agraria Común y la Política Pesquera Común. España se compromete a preservar estas políticas como fundamentales para la modernización del sector. Entre los proyectos legislativos clave se encuentran la ley de control e inspección pesquera y la ley de agricultura familiar y profesional. El ministerio también lanzará un plan para fortalecer la gastronomía española y seguirá de cerca el impacto de los aranceles en las exportaciones agroalimentarias. Además, se abordarán desafíos como el cambio climático mediante políticas sostenibles y el uso de nuevas técnicas genómicas. Los seguros agrarios recibirán un aumento del 10% en su presupuesto, consolidándose como una herramienta vital para proteger a agricultores y ganaderos.

La secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez Castaño, participó en la presentación del 23º Congreso Madrid Fusión Alimentos de España, donde destacó la relevancia de la cadena agroalimentaria y la calidad de los alimentos españoles en el ámbito internacional. Rodríguez también mencionó que la próxima Estrategia Nacional de Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación buscará crear un sistema alimentario sostenible y competitivo, centrado en la producción de alimentos saludables y accesibles.

Luis Planas, ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha resaltado la contribución del sector agroalimentario al crecimiento económico de España, que se prevé cerrar en un 2,7% para 2025. Durante su intervención en el desayuno informativo Nueva Economía Fórum, destacó que las exportaciones agroalimentarias alcanzaron casi 77.000 millones de euros, generando un saldo positivo significativo en la balanza comercial. Además, subrayó los retos que enfrenta el sector, como el cambio climático y la innovación tecnológica. El Gobierno ha invertido cerca de 5.000 millones de euros desde 2020 para apoyar a agricultores y pescadores, enfatizando la importancia de una Política Agraria Común robusta y la promoción de la gastronomía española a nivel internacional.