18/09/2025@15:53:22
El proyecto europeo ALEHOOP, financiado con 5,1 millones de euros, ha concluido exitosamente, estableciendo un modelo innovador para la producción de proteínas sostenibles a partir de algas y legumbres. Desarrollado por ANFACO-CYTMA y ATIGA, este proyecto ha validado procesos de biorrefinería verde en plantas piloto, obteniendo ingredientes nutritivos para alimentación humana y animal con un impacto ambiental reducido. La valorización de algas verdes de las Rías Baixas y el uso de subproductos del altramuz han demostrado su eficacia en piensos acuícolas, contribuyendo a la economía circular y mejorando la salud de los ecosistemas costeros. Además, se ha evidenciado una significativa reducción de la huella de carbono en estos procesos, alineándose con los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
