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alimentos ultraprocesados

10/09/2025@13:24:09

La obesidad infantil ha alcanzado cifras alarmantes, superando por primera vez al bajo peso como la forma más común de malnutrición entre los niños. Según UNICEF, 188 millones de menores de cinco a 19 años sufren de obesidad, lo que representa el 10% de la población infantil mundial. Este aumento se ha triplicado desde el año 2000 y afecta a países de todas las regiones, no solo a los más ricos. La prevalencia de alimentos ultraprocesados y la publicidad dirigida a los jóvenes son factores clave en esta crisis. UNICEF advierte sobre los graves riesgos para la salud asociados con la obesidad infantil y propone medidas urgentes para abordar este problema, incluyendo políticas sobre etiquetado y restricciones en la venta de comida chatarra en escuelas.

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