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España busca liderar la gastronomía mundial, según Luis Planas

09/02/2026@21:29:30

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha presentado el Plan Internacional de la Gastronomía Española, considerado una hoja de ruta pionera para consolidar la gastronomía como un activo estratégico del país. Este plan, elaborado con la participación de más de 120 profesionales del sector, incluye diez medidas estructuradas en cuatro bloques: fortalecer el talento y la formación, aumentar la presencia y oportunidades comerciales de la gastronomía española, integrar la experiencia culinaria en el turismo y crear una marca país gastronómica. Planas destacó que este enfoque busca impulsar el liderazgo de España en el ámbito gastronómico a nivel mundial y se ejecutará mediante programas anuales con objetivos medibles.

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