dieta saludable

América Latina y el Caribe han logrado reducir los niveles de subalimentación por cuarto año consecutivo, con un 5,1% de la población afectada en 2024, lo que representa una mejora desde el 6,1% en 2020. A pesar de que 6,2 millones de personas han dejado de pasar hambre, la región enfrenta serios desafíos: el costo de una dieta saludable es el más alto del mundo, y el 29,9% de los adultos sufren obesidad. La desigualdad de género también persiste, con las mujeres enfrentando mayores tasas de inseguridad alimentaria. Los expertos de la ONU advierten sobre la necesidad urgente de políticas integrales para garantizar el acceso a alimentos nutritivos y combatir la obesidad, especialmente entre los niños.