El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha destacado la importancia de la Declaración de Córdoba durante su participación en el Consejo Oleícola Internacional en Córdoba. Este documento, respaldado por 30 países, establece principios para promover la sostenibilidad del olivar y fortalecer las relaciones internacionales. Planas subrayó que el sector oleícola es vital para la economía rural y el empleo en España, que lidera la producción mundial de aceite de oliva con un 39% del total global. Además, resaltó los beneficios nutricionales del aceite y el compromiso de España con una producción sostenible e innovadora, capaz de enfrentar desafíos climáticos y expandir su presencia en mercados internacionales.
