29/07/2026@12:32:35
Leitat Centro Tecnológico lidera el proyecto europeo PACE, que busca desarrollar una biorrefinería innovadora en los Países Bajos para convertir subproductos de la patata en compuestos químicos sostenibles. Esta iniciativa, financiada por la Circular Bio-based Europe Joint Undertaking, tiene como objetivo producir ácidos grasos de cadena media mediante fermentación y elongación microbiana. Además, se evaluará la seguridad y sostenibilidad de los procesos biotecnológicos bajo los principios "Safe and Sustainable by Design", promoviendo un enfoque más circular y reduciendo la dependencia de materias primas fósiles.
