El Centro Tecnológico Nacional de la Conserva (CTNC) lidera la Red Cervera OMIPERBIO, que reúne a seis centros tecnológicos españoles para investigar nuevos ingredientes y alimentos funcionales mediante tecnologías ómicas. Este proyecto busca establecer una red de cooperación estratégica que potencie la investigación aplicada en el desarrollo de soluciones innovadoras para la cadena alimentaria y ...
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El presidente de los EE.UU. está, literalmente, desordenando al mundo al punto que, el tradicional activo refugio, el oro, ha pasado de grandes subidas a caídas de más de 2 dígitos semanales. Desde un...