América Latina y el Caribe han logrado reducir los niveles de subalimentación por cuarto año consecutivo, con un 5,1% de la población afectada en 2024, lo que representa una mejora desde el 6,1% en 2020. A pesar de que 6,2 millones de personas han dejado de pasar hambre, la región enfrenta serios desafíos: el costo de una dieta saludable es el más alto del mundo, y el 29,9% de los adultos sufren obesidad. La desigualdad de género también persiste, con las mujeres enfrentando mayores tasas de inseguridad alimentaria. Los expertos de la ONU advierten sobre la necesidad urgente de políticas integrales para garantizar el acceso a alimentos nutritivos y combatir la obesidad, especialmente entre los niños.
América Latina y el Caribe han experimentado una notable disminución en los niveles de subalimentación, marcando el cuarto año consecutivo de esta tendencia positiva, según el Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición 2025, publicado recientemente por diversas agencias de la ONU.
En 2024, el 5,1% de la población de la región padecía hambre, lo que representa una reducción respecto al 6,1% registrado en 2020. Esto se traduce en que aproximadamente 6,2 millones de personas han dejado de sufrir subalimentación en este periodo. Cuatro países —Brasil, Costa Rica, Guyana y Uruguay— ya han alcanzado una prevalencia de hambre inferior al 2,5%, mientras que Chile y México están cerca de alcanzar este umbral.
América del Sur ha liderado esta mejora con una prevalencia promedio del hambre del 3,8%, casi un punto porcentual menos que en 2022. Por otro lado, Mesoamérica se ha mantenido estable alrededor del 5%, y el Caribe presenta un preocupante 17,5%, influenciado por la crítica situación en Haití, donde más de la mitad de su población (54,2%) sufre subalimentación.
A pesar de estos avances, la inseguridad alimentaria moderada o grave afectó al 25,2% de la población en 2024, una cifra que ha disminuido desde el 33,7% en 2020 y que se encuentra por debajo del promedio mundial del 28%. Sin embargo, persiste una significativa brecha de género: las mujeres presentan una prevalencia superior en 5,3 puntos porcentuales comparado con los hombres.
El costo de una dieta saludable ha aumentado un 3,8% en 2024, posicionando a América Latina como la región más cara del mundo para acceder a alimentos nutritivos. El gasto diario necesario asciende a 5,16 dólares, aunque 15,4 millones más de personas han logrado acceder a este tipo de alimentación desde 2021. Aun así, 181,9 millones continúan sin poder permitírselo.
El informe también advierte sobre el creciente problema de la obesidad: el 29,9% de los adultos en la región vive con esta condición, casi el doble del promedio mundial (15,8%). En cuanto a los niños menores de cinco años, el sobrepeso alcanzó el 8,8%, cifra que supera ampliamente las metas globales establecidas para 2030.
Los representantes de las agencias de la ONU han enfatizado la urgencia de implementar políticas integrales que aborden las desigualdades existentes y mejoren el acceso a alimentos saludables. También es crucial combatir el sobrepeso y la obesidad entre los niños.
"No podemos hablar de progreso real mientras las brechas sigan dejando atrás a millones de personas, especialmente a las mujeres", declaró Lena Savelli, directora regional del Programa Mundial de Alimentos.
*Este informe es resultado del trabajo conjunto entre varias entidades como la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), el Fondo Internacional para el Desarrollo Agrícola (FIDA), la Organización Panamericana de la Salud, el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y UNICEF.
| Cifra | Descripción |
|---|---|
| 5,1% | Población regional que padece hambre en 2024. |
| 6,2 millones | Personas que dejaron de sufrir subalimentación desde 2020. |
| 29,9% | Porcentaje de adultos que sufren obesidad en la región. |
| 15,4 millones | Personas adicionales que pudieron acceder a una dieta saludable respecto a 2021. |
| 181,9 millones | Personas que aún no pueden costear una dieta saludable. |
En 2024, el 5,1% de la población regional padecía hambre, lo que representa una disminución desde el 6,1% registrado en 2020. Esto significa que 6,2 millones de personas dejaron de sufrir subalimentación desde entonces.
Cuatro países (Brasil, Costa Rica, Guyana y Uruguay) ya tienen una prevalencia de hambre inferior al 2,5%, mientras que Chile y México están cerca de alcanzar este umbral.
La inseguridad alimentaria moderada o grave afectó al 25,2% de la población en 2024, por debajo del 33,7% de 2020 y también por debajo de la estimación mundial del 28%.
A pesar de los avances en la reducción del hambre, persiste una brecha de género significativa: las mujeres presentan una prevalencia de inseguridad alimentaria un 5,3 puntos porcentuales mayor que los hombres.
El costo de una dieta saludable aumentó un 3,8% en 2024, ubicando a la región como la más cara del mundo para este tipo de alimentación, con un costo diario promedio de 5,16 dólares.
El informe señala que el 29,9% de los adultos en la región vive con obesidad, casi el doble del promedio mundial (15,8%). En niños menores de 5 años, el sobrepeso alcanzó el 8,8% en 2024.
Los representantes de las agencias de la ONU destacan la necesidad de políticas integrales para abordar las desigualdades y mejorar el acceso a alimentos nutritivos y combatir el sobrepeso y la obesidad.