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fermentacion de precision

Siete startups muestran sus avances tecnológicos en el DemoDay de AINIA

21/10/2026@15:09:33

AINIA presentó en el DemoDay StartBEC 2026 los avances tecnológicos de siete startups de bioeconomía. En sus tres primeras ediciones, el programa ha acompañado a 24 empresas emergentes con 64 servicios especializados. Además, la V Jornada Alimentación del Futuro abordó nuevas proteínas e ingredientes, fermentación de precisión, economía circular e inteligencia artificial y su aplicación en la industria alimentaria.

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