Leitat Centro Tecnológico lidera el proyecto europeo PACE, que busca desarrollar una biorrefinería innovadora en los Países Bajos para convertir subproductos de la patata en compuestos químicos sostenibles. Esta iniciativa, financiada por la Circular Bio-based Europe Joint Undertaking, tiene como objetivo producir ácidos grasos de cadena media mediante fermentación y elongación microbiana. Además, se evaluará la seguridad y sostenibilidad de los procesos biotecnológicos bajo los principios "Safe and Sustainable by Design", promoviendo un enfoque más circular y reduciendo la dependencia de materias primas fósiles.
El Centro Tecnológico Leitat se ha sumado al proyecto europeo PACE (Potato Juice to Fatty Acids for New Bio-based Value-Chains in Europe). Esta iniciativa, respaldada por la Circular Bio-based Europe Joint Undertaking (CBE JU), tiene como objetivo establecer una biorrefinería innovadora que transforme un subproducto poco aprovechado de la industria de la patata en compuestos químicos sostenibles.
La propuesta contempla la construcción de una nueva planta industrial en los Países Bajos, donde se producirán ácidos grasos de cadena media (MCFAs) mediante avanzados procesos de fermentación y elongación microbiana. Esta estrategia busca disminuir la dependencia de materias primas fósiles y del aceite de palma, promoviendo así el desarrollo de cadenas de valor más circulares y sostenibles en el sector químico.
Dentro del marco del proyecto, Leitat Centro Tecnológico asumirá el liderazgo en la evaluación de la seguridad y sostenibilidad de los procesos biotecnológicos, aplicando los principios del enfoque Safe and Sustainable by Design (SSbD) propuestos por la Comisión Europea. Esta labor permitirá integrar criterios de seguridad, sostenibilidad y circularidad desde las primeras etapas del desarrollo tecnológico, facilitando así la llegada al mercado de soluciones innovadoras que generen un menor impacto ambiental y sean más competitivas.
A través de esta iniciativa, Leitat reafirma su compromiso con la innovación sostenible y el impulso a nuevas tecnologías que contribuyan a un futuro más ecológico para la industria química.