Fallece Andreu Parra, periodista gastronómico de “ABC”
miércoles 22 de octubre de 2014, 12:37h
|
| 'ABC' está de luto por la muerte de uno de los mejores periodistas gastronómicos del país |
Conoció a los grandes chefs de nuestro país, abogó por la cocina creativa pero sin esnobismos y participó en la gestación de la edición catalana del diario “ABC”. Andreu Parra, publicista y periodista gastronómico, falleció el martes en su domicilio de Cubelles (Barcelona).
La trayectoria de Andreu Parra siempre ha estado ligada a la promoción del vino y la gastronomía española. Padre de tres hijos, el periodista fue miembro de Show-Food y de la Asociación Catalana de Periodistas y Escritores de Turismo. Además de participar en el nacimiento de la edición catalana de “ABC”, donde tenía secciones fijas de críticas de restaurantes y vino, Parra trabajó en revistas como “Playboy”y “Vinos y restaurantes”, entre otras, y en guías de la calidad de ‘Goumetour’ y ‘BMW’.
Uno de sus últimos trabajos fue una entrevista, a mediados de agosto, con el chef Ferrán Adriá. Parra se distinguió, a lo largo de su carrera, por ser un entusiasta de la nueva cocina española y abogar por la innovación sin esnobismos.
Si (
No(
